Η ουρική νόσος είναι το κλινικό σύνδρομο που προκύπτει από την εναπόθεση κρυστάλλων ουρικού μονονατρίου στις αρθρώσεις και από καταστάσεις όπως ουρική αρθρίτιδα, ουρική νεφροπάθεια, σχηματισμό ουρικών τόφων και λίθων. Η παραπάνω νόσος καθορίζεται τόσο από γενετικούς παράγοντες (πρωτοπαθής ουρική νόσος) όσο και από επίκτητους παράγοντες (δευτεροπαθής). Μπορεί να προκληθεί είτε από την υπέρμετρη παραγωγή ουρικού οξέος ή την ελαττωμένη…
Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή; Η παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή ορίζεται ως το διατροφικό πρότυπο που επικρατούσε στις ελαιοπαραγωγές περιοχές της Μεσογείου κατά το τέλος της δεκαετίας του 1950 και τις αρχές της δεκαετίας του 1960. Ένας άλλος ορισμός που θα μπορούσαμε να δώσουμε είναι ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ένα πρότυπο διατροφικών συστάσεων εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές διαιτητικές συνήθειες των…
Για τους περισσότερους η μέρα μας ξεκινάει νωρίς το πρωί με ένα γλυκό καφεδάκι, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει γενετική προδιάθεση στη γλυκιά γεύση και αποστροφή στην πικρή γεύση, αφού κάποτε αυτό αποτελούσε ένα κριτήριο για τους ανθρώπους αν το τρόφιμο που κατανάλωναν ήταν ασφαλές για την υγεία τους. Γι’ αυτό, καθημερινά κατακλυζόμαστε από τις βιομηχανίες τροφίμων με προϊόντα,…
Επιτέλους! Τα Χριστούγεννα έφτασαν και όλοι μικροί και μεγάλοι θα μαζευτούμε γύρω από το οικογενειακό χριστουγεννιάτικο τραπέζι μαζί με τα αγαπημένα μας πρόσωπα να γευτούμε τα υπέροχα εδέσματα, που συνήθως φτιάχνουν από νωρίς το πρωί οι μαμάδες και οι θείες μας, να γλεντήσουμε, να διασκεδάσουμε μέχρι το πρωί στα νυχτερινά μαγαζιά και να καταναλώσουμε άφθονη (πολλές φορές) ποσότητα αλκοόλ. Ωστόσο,…
Όλοι έχουμε προσπαθήσει κατά καιρούς να μπούμε σ’ ένα πρόγραμμα διατροφής, προκειμένου να χάσουμε τα περιττά κιλά που μας ταλαιπωρούν. Πολλές φορές όμως αναγκαζόμαστε να σταματήσουμε το πρόγραμμα που έχουμε ξεκινήσει, γιατί απογοητευόμαστε και θεωρούμε πως ο στόχος που έχουμε θέσει είναι ανέφικτος. Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που θα στηρίζεται στη σωστή και ισορροπημένη διατροφή και στην άσκηση…
